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Guide to Iso: What Josef Salvat’s Been Cooking, Literally

Il n'y a aucun moyen de contourner cela, notre monde a été bouleversé ces derniers mois

Il n’y a aucun moyen de contourner cela, notre monde a été bouleversé ces derniers mois alors que le monde se bat pour essayer de ralentir la propagation du coronavirus.
Les rassemblements sociaux sont interdits, les événements en direct ont été suspendus et ceux d’entre nous qui ne travaillent pas quotidiennement sur les lignes de front contre ce virus et dans les services essentiels, sont confinés aux murs de nos maisons, plus que jamais auparavant.
Nous avons dû nous adapter à cette nouvelle norme d’auto-isolement et nous adapter rapidement.

Heureusement, la communauté musicale et artistique australienne n’est que cela – une communauté.
Prêt, désireux et capable de s’entraider à travers ces temps étranges avec des conseils, des astuces et un bon vieux savoir-faire, tous présentés dans notre nouvelle série Guide To Iso!
Le prochain dans la série est le savant pop né en Australie, Josef Salvat, qui passe la quarantaine à la maison au Royaume-Uni.
Le nouvel album de Josef “Modern Anxiety” est sorti aujourd’hui et honnêtement, il ne pourrait pas y avoir de titre d’album plus approprié pour l’époque.
Quand il n’écrit pas et n’effectue pas de bangers honnêtes et déchirants, il s’avère qu’il fait de la nourriture si délicieuse, que cela conclura l’affaire sur une sorte de romance bourgeonnante: «ils-ils-ne-vont-pas-ils».
Âme généreuse qu’il est, Josef a aimablement offert de partager sa recette de potion d’amour pour nous ici.

Josef Salvat – Comment gagner des cœurs avec mon steak, chou frisé, orange et salade avo

À propos de ce plat

L’un de mes plats préférés en ISO a été cette salade de steak et de chou frisé, d’orange et d’avo.
Je l’ai fait juste avant le début de la quarantaine pour mon dernier coup de cœur et cela a scellé l’affaire.
Puis la couronne s’est produite, donc nous vivons toujours des fumées de cette salade.
Je l’ai fait moi-même au fil des jours, car il ne faut que 20 minutes pour se préparer et c’est super copieux.
Mis à part le steak, c’est aussi bon marché.
Dire que vous pouvez renoncer au steak si vous le souhaitez, mais vous ne pouvez pas oublier l’avo (comme je l’ai ici).

Ce dont vous aurez besoin

Pansement:
Un petit bol de coriandre
Un petit bol de persil
2 gousses d’ail, hachées
1 orange, jus
Huile d’olive
Vinaigre de vin rouge
Chili
Salade:
chou frisé
Steak
Amandes effilées
1 orange, coupée en segments
1 avocat, coupé en segments
Pour le chef:
Du vin, autant que vous le souhaitez.

Comment faire:


Diffusez / téléchargez le dernier album de Josef Salvat, Modern ‘Anxiety’, disponible dès aujourd’hui.

La publication Guide To Iso: What Josef Salvat’s Been Cooking, est littéralement apparue en premier sur Music Feeds.

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Un commentaire

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